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Seit 143 Jahren sorgt die Bäckerei Kirstein für leckere und regionale Backerzeugnisse.
| Bäckerei & Café Kirstein; Zum Großen Zernsee | |
| Lutz Kirstein | |
| Adresse: | Zum Großen Zernsee 6 K 14542 Werder |
| Telefon: | 0 33 27/7 27 53 95 |
| Website: | www.baeckerei-kirstein.de |
143-jährige Backtradition
Stand: Juni 2021
Bei Bäcker Kirstein weiß man, was später auf den Tisch kommt: Die über 20 Brotsorten sowie die biozertifizierten Backwaren werden alle selbst gefertigt.
„An unseren Broten wird nur handgemachter Natursauerteig angesetzt. Das zum Backen benötigte Bio-Vollkornmehl mahlen wir selbst“, gibt Lutz Kirstein Einblick.
Brote und Backwaren
Der innovative Bäcker- und Konditormeister ist auf geschmackvolle gesunde Brote und Backwaren spezialisiert. Dabei kommen Urgetreidesorten wie Dinkel, Emmer oder Waldstaudenroggen zum Einsatz. So entstehen Backwaren die besonders lecker und gesund sind. Wer vegetarisch lebt, schätzt vor allem die eiweißhaltigen Varianten.
Kunstvolle Konditorei
Einfallsreiche Torten-Kreationen sind eine weitere Spezialität. Dazu gehören kunstvolle mehrstöckige Festtagskreationen, die pünktlich zum jeweiligen Anlass fertig sind. Für den täglichen Genuss empfehlen sich Apfel-, Pflaumen-, Kirsch- oder Rhabarberhefekuchen.
Die Filiale Berliner Straße lädt dazu ein, sich im integrierten Café zu entspannen. Mit einer 143-jährigen Backtradition führt Lutz Kirstein den
Familienbetrieb in bereits fünfter Generation.
Die Landbäckerei bietet ihre Waren an sieben Filialen und im Fahrverkauf an.
Der Meister gibt sein Wissen und seine Erfahrung gern an künftige Konditoren und Bäckereiverkäufer weiter. Bewerbungen sind willkommen!