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Vom Stammsitz in Rädel aus sorgen Lutz Kirstein und Tochter Lena Kirstein für leckere Back- und Konditorwaren in Werder und Umgebung.
| Landbäckerei Kirstein; Filiale Insel Werder | |
| Lutz Kirstein | |
| Adresse: | Torstraße 9 14542 Werder |
| Telefon: | 0 33 27/57 05 05 |
| Website: | www.baeckerei-kirstein.de |
Jede Woche andere Leckereien
Stand: Juni 2023
Durch Punktesammeln zum Gratis-Frühstück, das ermöglicht die „Kirstein“-App der beliebten Landbäckerei.
Diese kann kostenlos aufs Smartphone geladen werden. Durch das Scannen von Belegen etwa erhält man Punkte und ab einer bestimmten Anzahl tolle Prämien. Die Punkte kann man dann in den
Filialen, wie in der Berliner Straße mit dem attraktiven Sortiment und dem integrierten Café, einlösen.
Per Push-Benachrichtigung ist man zudem immer auf dem Laufenden.
Selbstgebackenes Brot
Der von Lutz Kirstein in fünfter Generation geführte Familienbetrieb kann nun auf stolze 145 Jahre zurückblicken. Seine Bäckerei setzt auf selbst gefertigte Brotsorten, darunter Vollkornbrote mit ganzem, gequetschtem Roggen von Bauern aus dem Fläming, sowie Mehrkornbrötchen. Sogar vegane Varianten sind erhältlich. Was in den Filialen und im Fahrverkauf angeboten wird, kommt täglich frisch aus der Backstube des Stammbetriebs in Kloster Lehnin. Der wöchentliche Wechsel der Brot-, Brötchen- und Kuchenvarianten sorgt für viel Abwechslung im Sortiment.
Urgetreide und Torten
Neben den vegetarischen Broten mit höherem Eiweißgehalt konzentriert sich die Backkunst auf wiederentdeckte Urgetreidesorten, darunter Emma, Waldstaudenroggen und Dinkel.
Gerne verweist Lutz Kirstein darauf, nur selbst gemachten Natursauerteig zu verwenden.
Ein weiterer Schwerpunkt sind die originellen Tortenkreationen, die für Festtage wie Hochzeiten oder Jubiläen individuell hergestellt werden.
Ausgezeichnet
Für seine Back-Kreationen ist Lutz Kirstein vielfach ausgezeichnet worden. Seine Wahl zum „Obermeister“ der „Bäcker- und Konditoreninnung Brandenburg/Belzig“ zeugt von der Anerkennung unter den Kollegen.